Doce de festa

  • Cocktail exotique (Mangue, Passion, Noix de coco, Citron vert, Ananas et Banane)
  • Croustillant praliné et biscuit moelleux Coco & Passion
  • Pâtissière Mangue, Passion, Noix de coco
  • Ganache légère chocolat lait 38%

« Un peu de soleil fait toujours du bien quelque que soit la saison ».

Beaucoup de goût, une gourmandise tout en légèreté ! Très fruité, ce dessert vous propose un véritable cocktail exotique ajusté par le chef.

« Doce de festa » vous propose un mélange qui vous fera découvrir ou redécouvrir les fruits que l’on savoure à la plage sur des iles de l’autre bout du monde (coco, mangue, passion et citron vert). La banane occupe une place particulière avec une compotée au cœur doucement caramélisé. Une texture souple avec un biscuit coco, un croustillant agréable avec notre fameux praliné coco et un chocolat au lait viendront apporter, avec sa ganache légère, une gourmandise pleine de douceur.

4 à 6 Parts
18 €
6 à 8 Parts
23 €
8 à 10 Parts
28 €
10 à 12 Parts
34 €