La TONKA - Création 2020 des artisans Pâtissiers de l’Indre

  • Biscuits chocolat grands crus
  • Marmelade d’oranges
  • Crème brulée Orange & Tonka
  • Ganache légère fève de Tonka

Les aventuriers de fin d’année oseront découvrir la Fève de Tonka.

La fève de tonka possède un arôme complexe, suave et envoûtant. Ses arômes forts rappellent à la fois la vanille, le chocolat, l'amande, et le caramel. 

Epicé, légèrement fumé, son goût particulier fait merveille avec les desserts, notamment avec le chocolat et les agrumes.

C’est pour cela, que les artisans pâtissiers de l’Indre, vous propose cette année cette recette originale à l’orange.

4 à 6 Parts
18 €
6 à 8 Parts
23 €
8 à 10 Parts
28 €
10 à 12 Parts
34 €